Fratelli Dogliani D.O.C. Langhe Nebbiolo 2015

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Fratelli Dogliani D.O.C. Langhe Nebbiolo 2015
  • Fratelli Dogliani D.O.C. Langhe Nebbiolo 2015
5.0
Fratelli Dogliani D.O.C. Langhe Nebbiolo 2015
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Com aromas de frutas e folhas secas, além de taninos presentes e acidez refrescante em boca, este vinho representa um estilo moderno da região de Langhe, no Piemonte. Tem um perfil que o torna perfeito para ser apreciado na companhia de um prato à base de carne bovina. É elaborado pela renomada vinícola Batasiolo.

Ficha Técnica

Uva
Nebbiolo (100%)
País - Região
Itália - Piemonte
Classificação
Seco
Vinícola
Fratelli Dogliani
Safra
2015
Amadurecimento
3 a 4 meses em barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas como framboesas e groselhas, e notas de folhas secas
Visual
Vermelho rubi.
Gustativo
Frutado, com taninos presentes e acidez refrescante.
Harmonização
Medalhão de mignon com espaguete ao sugo, costela bovina com mandioca na manteiga, penne ao molho de cogumelos e brócolis, picanha suína com legumes assados, lasanha à bolonhesa, queijos variados.