Fratelli Dogliani D.O.C.G. Barolo 2013 1,5 L

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Seco
  • 1 L
  • Fratelli Dogliani D.O.C.G. Barolo 2013 1,5 L
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Fratelli Dogliani D.O.C.G. Barolo 2013 1,5 L
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Comentário do Sommelier

Tinto com aromas encantadores de frutas negra e vermelhas maduras, com notas de frutas secas e pacificadas, como ameixas, com nuance de especiarias e toque de tosta. Em boca se apresenta encorpado, imponente, com taninos firmes e potentes, intenso e com longo final de taça. Esse exemplar é elaborado com toda a expertise da renomada vinícola italiana Batasiolo no Piemonte e expressa toda a tipicidade do Barolo, um estilo ícone. Considerado por muitos o vinho dos reis e o rei dos vinhos, o Barolo é um dos exemplares italianos mais aclamados no mundo do vinho.

Ficha Técnica

Uva
Nebbiolo (100%)
País - Região
Itália - Piemonte
Classificação
Seco
Vinícola
Beni di Batasiolo
Safra
2013
Amadurecimento
24 meses em barricas de carvalho, seguidos por 12 meses em garrafas, nas caves.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
15 anos
Olfativo
Frutas negras e vermelhas maduras, com notas de frutas secas e pacificadas, como ameixas, com nuance de especiarias e toque de tosta.
Visual
Rubi com reflexos granada.
Gustativo
Encorpado, imponente, com taninos firmes e potentes, intenso e com longo final de taça.
Harmonização
Bife de tira assado, polenta cremosa aos quatro queijos com trufas, risoto de cogumelos, medalhão suíno com bacon, picanha de cordeiro ao perfume de ervas, mix de queijos curados.