Gallo Signature Series Cabernet Sauvignon 2012

  • Estados Unidos Estados Unidos
  • Tinto
  • Varietal
  • 750 ml
  • Gallo Signature Series Cabernet Sauvignon 2012
  • Gallo Signature Series Cabernet Sauvignon 2012
1 premiações 1
4.5
Gallo Signature Series Cabernet Sauvignon 2012
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2012
    1 premiações 1
    • RP 92

Comentário do Sommelier

Frutas negras, cassis, groselha, cereja, notas de chocolate e especiarias, são os aromas desse tinto elegante, complexo, com boa estrutura, taninos aveludados e notas amadeiradas. Elaborado com a Cabernet Sauvignon e uma pequena parcela de Petit Verdot, colhidas de alguns dos melhores vinhedos da Califórnia, esse rótulo é assinado por Gina Gallo. A linha Signature Series expressa a história da família Gallo no mundo do vinho, que teve início em 1933.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (97%), Petit Verdot (3%)
País - Região
Estados Unidos - Napa Valley
Vinícola
E. & J. Gallo Winery
Safra
2012
Amadurecimento
Cerca de 18 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.90% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
20 minutos. minutos
Olfativo
Frutas negras, cassis, groselha, cereja, com notas de chocolate e especiarias.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Elegante, complexo, com boa estrutura, taninos aveludados e notas amadeiradas.
Harmonização
Costela na brasa, risoto de bacon, carré de cordeiro, fettucine com iscas de filé mignon, cogumelos recheados, ravioli de picanha.