Comentário do Sommelier

Tinto de grande riqueza aromática, exibindo frutas, lavanda, terra úmida e baunilha, com um paladar sedoso e sedutor. Nasceu da paixão da enóloga Gina Gallo pela uva pinot noir, inspirada pelos tintos da Bourgogne. Ela abraçou o desafio de elaborar um pinot noir de clima frio, escolhendo uvas do vinhedo de Olson Ranch, cultivadas nos terraços da Serra de Santa Lúcia em Monterrey County. Este terroir específico replica o da Bourgogne, sendo responsável, junto com a habilidade da enóloga, pelo perfil elegante, complexo e refinado deste exemplar.
Estados Unidos Monterey County, Estados Unidos
Pinot Noir (100%)

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  • Gallo Signature Series Santa Lucia Highlands Pinot Noir 2013
  • Gallo Signature Series Santa Lucia Highlands Pinot Noir 2013
90
ROBERT PARKER
Gallo Signature Series Santa Lucia Highlands Pinot Noir 2013
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Ficha Técnica

Gallo Signature Series Santa Lucia Highlands Pinot Noir 2013
  • Tinto
    Pinot Noir (100%)
  • Estados Unidos
    Monterey County
  • Vinícola
    E. & J. Gallo Winery
  • Teor Alcoólico
    14.2% ABV
  • Amadurecimento
    8 meses em carvalho francês.
  • Safra
    2013
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi escuro.
  • Olfativo
    Aromas de ameixa, cerejas e romãs, com notas de lavanda, folhas e terra úmidas, sobre nuances de baunilha.
  • Gustativo
    Paladar sedoso, estrutura elegante, harmonioso com final longo.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    6
Harmonização
Paleta de cordeiro assada ao molho de cogumelo, arroz de pato, boeuf bourguignon, polenta mole com ragu de linguiça blumenau, ratatouille e queijos como epoisses, gouda e provolone.

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