Comentário do Sommelier

Groselha, cereja, especiarias e delicadas notas do amadurecimento em carvalho, marcam as notas olfativas desse tinto do renomado produtor Gérard Bertrand. Na boca, mostra bom corpo, acidez equilibrada, taninos presentes e maduros, e notas de pimenta e frutas maduras. A linha Grand Terroir é uma incrível viagem pelas Denominações de Origem de Languedoc-Roussillon. Esse exemplar representa a AOC Montpeyroux, que foi regulamentada em 1984, onde as leis são restritas para a produção de uva. O solo é calcário, pobre e pedregoso e as uvas principais são: Grenache, Syrah e, também, a Mourvèdre.
França Coteaux du Languedoc, França
Syrah, Grenache

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  • Gérard Bertrand Grand Terroir Montpeyroux 2012
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Wine Exclusivo Gérard Bertrand Grand Terroir Montpeyroux 2012
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Ficha Técnica

Gérard Bertrand Grand Terroir Montpeyroux 2012
  • Tinto
    Syrah, Grenache
  • França
    Coteaux du Languedoc
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    1/3 em barricas de carvalho durante 9 meses anos
  • Safra
    2012
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Groselha, cereja, especiarias e delicadas notas do amadurecimento em carvalho.
  • Gustativo
    Bom corpo, acidez equilibrada, taninos presentes e maduros, e notas de pimenta e frutas maduras.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    8
  • Decantação
    30 minutos
Harmonização
Queijos maturados, paleta suína, papardelle com ragu de costela, arroz à piamontese, nhoque de mandioquinha com molho à bolonhesa, picanha ao forno com crosta de ervas.

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