Gérard Bertrand Grand Terroir Montpeyroux 2012

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Gérard Bertrand Grand Terroir Montpeyroux 2012
  • Gérard Bertrand Grand Terroir Montpeyroux 2012
2.7
Gérard Bertrand Grand Terroir Montpeyroux 2012
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Groselha, cereja, especiarias e delicadas notas do amadurecimento em carvalho, marcam as notas olfativas desse tinto do renomado produtor Gérard Bertrand. Na boca, mostra bom corpo, acidez equilibrada, taninos presentes e maduros, e notas de pimenta e frutas maduras. A linha Grand Terroir é uma incrível viagem pelas Denominações de Origem de Languedoc-Roussillon. Esse exemplar representa a AOC Montpeyroux, que foi regulamentada em 1984, onde as leis são restritas para a produção de uva. O solo é calcário, pobre e pedregoso e as uvas principais são: Grenache, Syrah e, também, a Mourvèdre.

Ficha Técnica

Uva
Syrah, Grenache
País - Região
França - Coteaux du Languedoc
Classificação
Seco
Vinícola
Gérard Bertrand
Safra
2012
Amadurecimento
1/3 em barricas de carvalho durante 9 meses
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
30 minutos minutos
Olfativo
Groselha, cereja, especiarias e delicadas notas do amadurecimento em carvalho.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Bom corpo, acidez equilibrada, taninos presentes e maduros, e notas de pimenta e frutas maduras.
Harmonização
Queijos maturados, paleta suína, papardelle com ragu de costela, arroz à piamontese, nhoque de mandioquinha com molho à bolonhesa, picanha ao forno com crosta de ervas.