Ghost Pines Zinfandel 2015

  • Estados Unidos Estados Unidos
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
  • Ghost Pines Zinfandel 2015
  • Ghost Pines Zinfandel 2015
1 premiações 1
4.2
Ghost Pines Zinfandel 2015
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Pontuações da Safra
  • 2015
    1 premiações 1
    • WE 91

Comentário do Sommelier

Frutas negras maduras, especiarias e tostado, são os aromas desse tinto encorpado, com taninos presentes, acidez agradável e boa persistência. Esse rótulo é elaborado com a uva Zinfandel cultivada em dois diferentes terroirs da Califórnia: Sonoma County e San Joaquin County. Após diversas experiências, os enólogos da Ghost Pines definiram as porcentagens exatas de cada região, criando um exemplar complexo e intenso.

Ficha Técnica

Uva
Zinfandel (100%)
País - Região
Estados Unidos - Califórnia
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Ghost Pines
Safra
2015
Amadurecimento
6 meses em carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
14.90% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Frutas negras maduras, especiarias, tostado.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Encorpado, taninos presentes, acidez agradável, boa persistência.
Harmonização
Costela suína ao molho barbecue com batatas rústicas, assado de tira com risoto de açafrão, joelho de porco à pururuca, costela de cordeiro assada com crosta de sal e pimenta, quiche de tomate seco, queijos como emmental, tilsit, estepe e maasdam.