Comentário do Sommelier

Um Cabernet Sauvignon com aromas de frutas, pimenta negra, especiarias e hortelã, e que em boca mostra-se com boa presença, macio, fresco e frutado. Caracterizada por seu rápido estágio em barricas de carvalho que lhe confere complexidade, porém mantendo as características típicas da uva, a linha Gran Tarapacá Reserva é composta por vinhos expressivos e saborosos, elaborados com variedades selecionadas de diferentes vinhedos.
Chile Valle del Maipo, Chile
Cabernet Sauvignon (100%)

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Gran Tarapacá Reserva Cabernet Sauvignon 2016
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Ficha Técnica

Gran Tarapacá Reserva Cabernet Sauvignon 2016
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (100%)
  • Chile
    Valle del Maipo
  • Vinícola
    Viña Tarapacá
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    20% do vinho por 6 meses em barricas de carvalho.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Vermelho rubi com tons violáceos.
  • Olfativo
    Notas de frutas como framboesas, amoras e ameixas, sobre toques de pimenta negra, especiarias, tabaco e hortelã.
  • Gustativo
    Boa presença em boca, frescor agradável, taninos macios e final frutado.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Vaca atolada, maminha churrasqueada, lasanha à bolonhesa, risoto de moranga com tofu defumado, torta de berinjela com tomate seco, queijos semiduros.

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