Comentário do Sommelier

Tinto com aroma de frutas vermelhas maduras, com notas de chocolate e especiarias, nuance vegetal. Em boca possui bom frescor, corpo médio, taninos firmes e final com notas de tosta e fruta madura. Esse exemplar é elaborado com toda a expertise da Viña Tarapacá e com a uva emblemática do Chile, a Carménère, que dá ótimos resultados ao ser cultivada no Valle del Maipo.
Chile Valle del Maipo, Chile
Carménère (100%)

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Gran Tarapacá Reserva Carménère 2016
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Ficha Técnica

Gran Tarapacá Reserva Carménère 2016
  • Tinto
    Carménère (100%)
  • Chile
    Valle del Maipo
  • Vinícola
    Viña Tarapacá
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    Cerca de 15% do vinho estagiou por 6 meses em barricas de carvalho.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas maduras, com notas de chocolate e especiarias, nuance vegetal.
  • Gustativo
    De bom frescor, corpo médio, taninos firmes e final com notas de tosta e fruta madura.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Risoto de linguiça defumada, fraldinha na brasa, escondidinho de carne seca, polenta cremosa ao ragu de carne, tutu à mineira, queijos semiduros.

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