Herdade Da Farizoa Reserva 2012

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Varietal
  • 750 ml
2 premiações 2
Herdade Da Farizoa Reserva 2012
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2012
    2 premiações 2
    • WE 92
    • RP 89

Comentário do Sommelier

Este tinto alentejano possui boa integração entre fruta e madeira, com taninos maduros, bom corpo e final longo. Produzido pela Herdade da Farizoa, uma vinícola nova, mas cuja propriedade já produzia vinhos desde o século 19. Herdade da Farizoa Reserva 2012 foi Medalha de ouro no Wines of Portugal Challenge 2015.

Ficha Técnica

Uva
Touriga Nacional (80%), Aragonês (10%), Syrah (10%)
País - Região
Portugal - Alentejo
Vinícola
Herdade da Farizoa
Safra
2012
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos minutos
Olfativo
Mirtilos, framboesas e ameixas, com notas de tabaco e especiarias.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Boa integração entre fruta e madeira, com taninos maduros, bom corpo e final longo.
Harmonização
Medalhão de mignon ao molho madeira, alheira na brasa, risoto de paio, pernil suíno com batatas rústicas, nhoque ao molho bolonhesa, queijos de média cura.