Comentário do Sommelier

Um Sauvignon Blanc com aromas de frutas como figos verdes, aspargos, grama verde, mineralidade em evidência e bem integrada à tosta. Em boca é fresco, frutado, cremoso e cítrico. O premiado enólogo Razvan Macici criou uma seleção de edição limitada - Heritage Heroes -, onde cada um dos vinhos honra algumas das principais figuras na elaboração dos vinhos Sul-Africano, que ainda hoje são fonte de inspiração. Este vinho presta homenagem ao filho de Johann Graue, Arnold. Graue comprou a Nederburg em 1937 e desempenhou um papel fundamental na melhoria dos padrões de viticultura na África do Sul. Como seu pai, Arnold introduziu muitas inovações técnicas e era famoso por suas proezas de vinificação e seus vinhos ganharam muitos prêmios no Cabo.
África do Sul Western Cape, África do Sul
Sauvignon Blanc (100%)

Mais fotos

  • Heritage Heroesthe Young Airhawk 2012
Wine Exclusivo Heritage Heroesthe Young Airhawk 2012
O produto que você
queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você

Ficha Técnica

Heritage Heroesthe Young Airhawk 2012
  • Branco
    Sauvignon Blanc (100%)
  • África do Sul
    Western Cape
  • Vinícola
    Nederburg
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    Fermentação em barricas, com 10 meses em contato com as borras (sur lie)
  • Safra
    2012
  • Visual
    Amarelo-palha com reflexos esverdeados.
  • Olfativo
    Frutas como figos verdes, aspargos, grama verde, mineralidade em evidência e bem integrada à tosta.
  • Gustativo
    Fresco, frutado, cremoso e cítrico.
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    6
Harmonização
Camarão na moranga, gazpacho, risoto de bacalhau, moqueca com pirão, saladas variadas e mariscada.

Quem viu esse produto, também viu