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Kit Abaporu (4 garrafas)

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 49,97 cada
4.2
Kit Abaporu (4 garrafas)

Itens no Kit

1un.
Marechal Collection Rouge
Marechal Collection Rouge
1un.
Alfacinha Reserva RL 2018
Alfacinha Reserva RL 2018
1un.
Root: 1 Reserva Pinot Noir 2018
Root: 1 Reserva Pinot Noi...
1un.
Papa Açorda Regional Alentejano Tinto 2019
Papa Açorda Regional Alen...
Comentário do Sommelier
Este vinho é produzido na tradicional e renomada Borgonha. Com uma pegada leve e fácil de beber, este exemplar não possui safra, o que significa que essas diferentes uvas foram colhidas em anos diferentes, exatamente com o objetivo de preservar ao máximo as suas características.
Ficha técnica
Uva
Syrah, Carignan , Grenache , Mourvèdre
Classificação
Seco
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Framboesa, groselha negra, mirtilo, picante
Visual
Rubi
Gustativo
Leve, acidez agradável, taninos macios
Harmonização
Espaguete ao sugo, queijos curados e pizza de calabresa.
Comentário do Sommelier
Um Reserva que traz elegância e estrutura, esse blend é elaborado pelas uvas renomadas de Portugal Tinta Roriz e Touriga Nacional, e leva um toque extra com a adição da casta francesa Syrah. Em boce é um vinho macio, equilibrado e saboroso!
Ficha técnica
Uva
Touriga Nacional, Syrah, Tinta Roriz
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2018
Amadurecimento
Breve passagem por barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas maduras, e um leve toque de tosta
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio, acidez boa e taninos suaves
Harmonização
Maminha assada com manteiga de ervas e champignons, almôndegas com massa ao sugo, escalope de filé-mignon com massa ao alho e óleo, berinjela à parmegiana.
Comentário do Sommelier
Casablanca é um vale chileno localizado a cerca de 30 km do Oceano Pacífico e, portanto, fortemente influenciado pela Corrente de Humboldt, que, com suas águas gélidas e a brisa fria do oceano, transformam o vale em um terroi ideal para o cultivo variedades brancas e da tinta Pinot Noir.
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
Parte do vinho em barricas de carvalho francês por 10 meses.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, tosta, terroso
Visual
Rubi
Gustativo
Frutado, corpo de leve para médio, fresco, taninos macios, elegante
Harmonização
Iscas de filé acebolado, batata recheada com carne-seca, arroz carreteiro, atum grelhado com purê de mandioquinha, espaguete à bolonhesa, queijos semiduros.
Comentário do Sommelier
Vinificado com ligeira maceração à frio e fermentação à 16°C. Vinho de cor amarelo vibrante e aromas que conquistam. Exemplar fácil de beber, fresco e saboroso.
Ficha técnica
Uva
Arinto, Antão Vaz
Classificação
Seco
Safra
2019
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Frutas de caroço, pêssego, ameixa e um toque de mineralidade
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Acidez equilibrada, fresco, jovem
Harmonização
Pizza caprese de tapioca, caldo verde, salgadinho frito, mix de queijos frescos, ceviche, camarão empanado.