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Kit Baron Philippe de Rothschild Mas Andes (6 garrafas)

  • 6 Itens
  • 750 ml
  • R$ 52,92 cada
4.2
Kit Baron Philippe de Rothschild Mas Andes (6 garrafas)

Itens no Kit

1un.
Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Sauvignon Blanc 2020
Baron Philippe de Rothsch...
1un.
Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Rosé 2020
Baron Philippe de Rothsch...
1un.
Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Reserva Cabernet Sauvignon 2019
Baron Philippe de Rothsch...
1un.
Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Reserva Carménère 2018
Baron Philippe de Rothsch...
1un.
Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Cabernet Sauvignon Carménère 2018
Baron Philippe de Rothsch...
1un.
Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Merlot 2019
Baron Philippe de Rothsch...
Comentário do Sommelier
Um branco fresco mas com paladar crocante, daqueles vinhos que preenchem a boca. Elaborado com uvas Sauvignon Blanc da safra de 2020, considerada uma das melhores do Chile. Vinho elaborado seguindo as práticas veganas.
Ficha técnica
Uva
Sauvignon Blanc
Classificação
Seco
Safra
2020
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Toranja e limão, damasco branco e flores brancas
Visual
Amarelo-pálido
Gustativo
Fresco, com boa acidez e final longo
Harmonização
Aperitivo, prato de frutos do mar, frango com estragão, caranguejo recheado.
Comentário do Sommelier
O exigente padrão de qualidade da Baron Philippe de Rothschild é percebido nesse Rosé. Um vinho de alta qualidade, elaborado com uvas colhidos no momento ideal de maturação e que cresceram em uma região propícia para a elaboração de vinhos, o Valle Central. Vinho elaborado seguindo as práticas veganas.
Ficha técnica
Uva
Grenache , Cabernet Sauvignon, Carignan
Classificação
Seco
Safra
2020
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Morango, cereja e flores
Visual
Rosa pálido
Gustativo
Fresco, frutado e final longo
Harmonização
Salada de brotos com cogumelos refogados com tofu, ceviche de salmão, farfalle ao molho alfredo, lula à dorê, bolinho de risoto recheado de queijo, bacalhau com natas.
Comentário do Sommelier
Esse vinho da renomada Baron Philippe de Rothschild é elaborado com a uva Cabernet Sauvignon, muito amada pelos brasileiros. O exemplar possui um perfil fácil de beber, sem pesar no paladar e com bastante caráter frutado. Em 2017 a empresa ganhou um certificado de vinícola sustentável, devido às ações tomadas para reduzir os resíduos no ambiente. Vinho elaborado seguindo as práticas veganas.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Breve passagem por barricas
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
1o minutos minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, frutas negras, herbáceo, pimenta-do-reino
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, taninos presentes, boa acidez, especiarias
Harmonização
Bife à milanesa, copa lombo, fraldinha com farofa, berinjela à parmegiana, queijo Gouda, torta de calabresa.
Comentário do Sommelier
O Valle Central possui uma vasta área de produção e possui climas e solos ideais para o cultivo da videira. As parcelas de Carménère foram escolhidas de acordo com o bom desenvolvimento: parte veio do norte e outra parte do sul do Valle, que garantiu um ótimo equilíbrio entre frutas, acidez, álcool e taninos. Mais uma criação da Baron Philippe!
Ficha técnica
Uva
Carménère
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
Breve passagem por barricas.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
10 minutos
Olfativo
Frutas negras, café e um leve tostado
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, boa acidez e taninos firmes
Harmonização
Creme de cogumelos no pão italiano, carpaccio de carne, sanduíche de embutidos, carne de panela, arroz cremoso com costelinha suína, nhoque de mandioquinha com molho pomodoro.
Comentário do Sommelier
Um blend elaborado com as castas mais emblemáticas do Chile, Cabernet Sauvignon e Carménère. Os enólogos da Baron Philippe de Rothschild escolheram as vinhas do Vale Central pela variedades de seus terroirs. O norte é seco com o subsolo pedregoso, enquanto o o mais úmido ao sul tem solo argiloso que garante um suprimento natural de água. As diferentes características desses terroirs oferecem assim uma ampla escolha ao selecionar parcelas de Carménère e Cabernet Sauvignon.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon, Carménère
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
Em cubas de 6 a 8 meses.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas e pratas, notas herbáceas e especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Fresco, taninos suaves, frutado e final equilibrado
Harmonização
Frango assado recheado com farofa e azeitona verde, tortano de calabresa, pimentão recheado, iscas de filé mignon, hambúrguer com rúcula.
Comentário do Sommelier
Um excelente exemplar da Merlot no Chile, casta que deu muito certo neste terroir! Um tinto aromático e elegante, um vinho do Novo Mundo com essência da do melhor da França!
Ficha técnica
Uva
Merlot
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Breve passagem por barrica
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas negras e um leve tostado
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Bom corpo, acidez equilibrada, final frutado
Harmonização
Frango assado com batatas, pizza de calabresa, isca de filé, mix de queijos, bisteca de porco acebolada.