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4.5
Kit Capitán Tomás + Ovo Le Chocolatier 190g

Itens no Kit

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Comentário do Sommelier
Um blend inusitado de Malbec com Cabernet Franc, uvas que foram cultivadas em altas altitudes em Agrelo - Luján de Cuyo, acima dos 1000 metros, com excelente amplitude térmica, que garante uvas de excelente qualidade. Característica primordial para a Las Perdices, desde os vinhos de entrada aos tops de linha.
Ficha técnica
Uva
Malbec, Cabernet Franc
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, especiarias, notas da madeira
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo leve para médio, boa acidez, taninos discretos, elegante, fácil de agradar, leve amadeirado
Harmonização
Gratin de batata e queijo de minas padrão, penne ao molho de calabresa, mexidão, panqueca de cogumelos, chilli com carne, quibe frito.