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Kit Degustação de Vinhos Brancos (8 garrafas)

  • 8 Itens
  • 750 ml
  • R$ 44,99 cada
4.4
Kit Degustação de Vinhos Brancos (8 garrafas)

Itens no Kit

1un.
Seremos Chardonnay 2020
Seremos Chardonnay 2020
1un.
Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Sauvignon Blanc 2020
Baron Philippe de Rothsch...
1un.
The Wine System Viuranus D.O. Navarra 2019
The Wine System Viuranus ...
1un.
Montado Branco 2020
Montado Branco 2020
1un.
Papa Açorda Regional Alentejano Branco 2019
Papa Açorda Regional Alen...
1un.
Alfacinha Regional Lisboa Branco 2019
Alfacinha Regional Lisboa...
1un.
Fat Bastard I.G.P. Côtes de Gascogne Sauvignon Blanc 2019
Fat Bastard I.G.P. Côtes ...
1un.
Nederburg 56 Hundred Chenin Blanc 2019
Nederburg 56 Hundred Chen...
Comentário do Sommelier
Chardonnay equilibrado e saboroso! Vinícola de colheita manual garantindo o frescor da uva e a qualidade.
Ficha técnica
Uva
Chardonnay (100%)
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2020
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Maçã, abacaxi maduro
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Leve, fresco e jovem
Harmonização
Frango grelhado, peixe grelhado com legumes, quiche de palmito, carnes brancas no geral.
Comentário do Sommelier
Um branco fresco mas com paladar crocante, daqueles vinhos que preenchem a boca. Elaborado com uvas Sauvignon Blanc da safra de 2020, considerada uma das melhores do Chile. Vinho elaborado seguindo as práticas veganas.
Ficha técnica
Uva
Sauvignon Blanc
Classificação
Seco
Safra
2020
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Toranja e limão, damasco branco e flores brancas
Visual
Amarelo-pálido
Gustativo
Fresco, com boa acidez e final longo
Harmonização
Aperitivo, prato de frutos do mar, frango com estragão, caranguejo recheado.
Comentário do Sommelier
Viuranus é um planeta de contrastes composto por Viura e Chardonnay; com invernos frios e verões muito quentes. É frutado e fresco, mas também quente e macio. Neste planeta, os habitantes vivem rodeados de vinhas e plantas exóticas, curtindo a vida e o vinho, claro!
Ficha técnica
Uva
Viura, Outras uvas, Chardonnay
Classificação
Seco
Safra
2019
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas cítricas e abacaxi.
Visual
Amarelo brilhante
Gustativo
Macio, suave, fresco e equilibrado.
Harmonização
Ceviche, anéis de lula à dorê, casquinha de siri, peixe frito, acarajé, salada de folhas verdes, tapas, pizza de pesto.
Comentário do Sommelier
Montado é uma seleção de vinhos que da uma expressão livre às variedades diferentes de uvas. O objetivo é capturar a essência da uva e mantê-la na garrafa. As uvas foram colhidas a noite para garantir o frescor, após maceração à baixas temperaturas, o mosto sofre fermentação malolática deixando o vinho com uma característica mais cremosa no paladar.
Ficha técnica
Uva
Verdejo, Chardonnay
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
mínimo de 2 meses em contato com suas lias.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Flores brancas, frutas cítricas, limão, grama cortada
Visual
Amarelo-claro com reflexos esverdeados
Gustativo
Fresco, untuoso, final persistente
Harmonização
Saladas, peixes, frutos do mar, queijos, como aperitivo, aves, ostras.
Comentário do Sommelier
Vinificado com ligeira maceração à frio e fermentação à 16°C. Vinho de cor amarelo vibrante e aromas que conquistam. Exemplar fácil de beber, fresco e saboroso.
Ficha técnica
Uva
Arinto, Antão Vaz
Classificação
Seco
Safra
2019
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas de caroço, pêssego, ameixa e um toque de mineralidade
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Acidez equilibrada, fresco, jovem
Harmonização
Pizza caprese de tapioca, caldo verde, salgadinho frito, mix de queijos frescos, ceviche, camarão empanado.
Comentário do Sommelier
"Alfacinha” nasce para homenagear as tradições populares de Lisboa Antes de ser um vinho é uma alcunha que surge em meados do século XIX, na prestigiada obra “Viagens na Minha Terra” de Almeida Garrett, e que hoje é reconhecida em qualquer parte do mundo. Um néctar que durante a prova nos transporta numa viagem dentro de um típico elétrico amarelo, pelas ruas íngremes da capital portuguesa.
Ficha técnica
Uva
Fernão Pires, Arinto
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Flores brancas e frutas cítricas
Visual
Amarelo claro com reflexos esverdeados
Gustativo
Boa acidez, equilibrado, final agradável
Harmonização
Peixes, saladas, quiche de palmito, salada caprese, ceviche.
Comentário do Sommelier
O Fat Bastard Sauvignon Blanc é proveniente de Côtes de Gascogne, no sudoeste da França, uma área bem adequada para o cultivo desta variedade. A atenção cuidadosa na gestão da vinha e vinificação garantem os aromas e sabores frutados do vinho final. O Sauvignon blanc ganha suas características intensas, nítidas e refrescantes de vinhas selecionadas com idades compreendidas entre os 10 e os 25 anos. Um belíssimo vinho adequado para veganos!
Ficha técnica
Uva
Sauvignon Blanc (100.00%)
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox com suas borras.
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas elegantes de frutas cítricas e toranja
Visual
Amarelo-claro com reflexos esverdeados
Gustativo
Boa acidez, final longo e fresco
Harmonização
Abobrinha grelhada, massa recheada com queijo de cabra, robalo assado com legumes, saladas.
Comentário do Sommelier
Esse exemplar é elaborado com a Chenin Blanc, a uva mais cultivada na África do Sul, onde também é encontrada com o nome de Steen. Aromático e fácil de beber, esse branco amadurece apenas em tanques de aço inox, para preservar as características naturais da uva.
Ficha técnica
Uva
Chenin Blanc (100%)
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de inox.
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Pêssego, abacaxi, goiaba branca, cítrico, floral
Visual
Amarelo claro
Gustativo
Frutado, leve, boa acidez
Harmonização
Abobrinha recheada, camarão salteado, arroz de bacalhau, rolinho primavera, nhoque de abóbora ao molho branco, lasanha de peito de peru.