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Kit Duo Espumantes Castillo Santa Barbara

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 58,77 cada
5.0
Kit Duo Espumantes Castillo Santa Barbara

Itens no Kit

1un.
Castillo Santa Barbara Brut
Castillo Santa Barbara Brut
1un.
Castillo Santa Barbara Moscato
Castillo Santa Barbara Mo...
Comentário do Sommelier
A Macabeo é a uva vinífera branca mais popular do norte da Espanha. Também conhecida Viúra, é uma uva com sabor leve, aromática e com boa acidez.
Ficha técnica
Uva
Macabeo
Classificação
Brut
Amadurecimento
segunda fermentação em garrafa
Teor Alcoólico
10.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Frutas cítricas, maça, floral, amêndoas
Visual
Amarelo esverdeado claro
Gustativo
Leve, boa acidez e equilíbrio perfeito entre acidez e açúcar residual.
Harmonização
Suflê de frango, espeto de legumes, salgadinhos fritos, tortellini de ricota ao molho branco, saladas, queijos frescos.
Comentário do Sommelier
Os vinhos da Bodegas Fernando Castro expressam a personalidade de uma região única onde um clima de temperaturas extremas e as características especiais do terreno são ideal para o cultivo de vinhas de alta qualidade.
Ficha técnica
Uva
Moscatel
Classificação
Suave/Doce
Amadurecimento
segunda fermentação em garrafa
Teor Alcoólico
10.00% ABV
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Uva verde, flores brancas e pêssego
Visual
Amarelo esverdeado pálido
Gustativo
Cremoso e bom equilíbrio entre acidez e açúcares
Harmonização
Tarte tatin, apfelstrudel, panetone, papaya com cassis, torta de pera, bolo de banana, abacaxi flambado ao rum com sorvete de coco.