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Kit Duo Finca Constância (2 garrafas)

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 88,18 cada
4.3
Kit Duo Finca Constância (2 garrafas)

Itens no Kit

1un.
Finca Constancia Parcela 23 Single Vineyard Tempranillo 2019
Finca Constancia Parcela ...
1un.
Finca Constancia Parcela 12 Single Vineyard Graciano 2017
Finca Constancia Parcela ...
Comentário do Sommelier
Tinto com aromas de frutas vermelhas, com notas do amadurecimento, como chocolate, toque de tosta e nuance herbal. Seu paladar revela médio corpo, frutado, taninos macios, acidez agradável e bom final. Esse exemplar é produzido com um conceito muito utilizado nos tradicionais châteaux franceses, o sistema de parcelas. Com o foco na qualidade e na tipicidade do vinho, os vinhedos são divididos em específicas áreas, com o objetivo de exaltar as características do terroir local.
Ficha técnica
Uva
Tempranillo
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, chocolate, tosta, herbal
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, frutado, taninos macios, acidez agradável, bom final
Harmonização
Batata hasselback com queijo e bacon, puchero, tortellini ao ragu de carne, risoto de embutidos, tagliatelle à carbonara, rosbife de filé-mignon.
Comentário do Sommelier
A uva Graciano ocupa uma pequena porcentagem da área de vinhedos da Espanha, e apreciar um vinho desta uva acaba tornando-se uma oportunidade para poucos, devido a pequena oferta. Este é um exemplar muito interessante, elaborado pela admirável vinícola Finca Constancia, que pertence ao poderoso grupo Gonzales Byass.
Ficha técnica
Uva
Graciano
Classificação
Seco
Safra
2017
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas negras, floral, especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, taninos presentes, boa acidez, leve frutado, média presença da madeira
Harmonização
Bife de tira grelhado, nhoque ao ragu de ossobuco, torta de tomate seco, calzone de lombinho defumado e queijo, cozido carioca, e queijos semiduros.