; Kit Duo Garnacha Espanhola - Wine | Wine
4.0
Kit Duo Garnacha Espanhola
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Itens no Kit

1un.
Viña Labrada D.O.P. Cariñena Garnacha 2019
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1un.
Marqués de Somera Garnacha 2019
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Comentário do Sommelier
Situada no sul do Rio Ebro, e com clima continental, a DOP Cariñena tem como casta principal na região a Garnacha, mesmo seu nome significando Carignan, nome de outra cepa, a mais plantada ainda é a Garnacha. Este vinho é do estilo frutado característico desta uva, e para consumo imediato, ou seja, não se beneficia de tempo em guarda! Aproveite-o de forma descompromissada! Saúde!
Ficha técnica
Uva
Garnacha
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Não passa por amadurecimento.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Notas intensas de frutas vermelhas, framboesa, ameixa
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Frutado, jovem e equilibrado
Harmonização
Sanduíche de pastrami, carpaccio de carne, salada caeser, peixe grelhado com legumes, abobrinha gratinada.
Comentário do Sommelier
Esse exemplar é elaborado na região espanhola de Cariñena, a segunda Denominação de Origem mais antiga do país. A uva Garnacha, apesar de pouco conhecida pelos brasileiros, é uma das tintas mais cultivadas no mundo e nesse exemplar se mostra com um perfil jovem e moderno.
Ficha técnica
Uva
Garnacha
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, pimenta-preta, violeta
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, frutado, fresco, taninos macios,
Harmonização
Nhoque à bolonhesa, filé à parmigiana, arroz carreteiro, lasanha de berinjela, iscas de carne acebolada, espaguete ao sugo.