; Kit Duo Italianos Poderosos (2 garrafas) - Wine | Wine

Kit Duo Italianos Poderosos (2 garrafas)

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 152,88 cada
4.2
Kit Duo Italianos Poderosos (2 garrafas)

Itens no Kit

1un.
Ancile I.G.T. Salento Primitivo 2019
Ancile I.G.T. Salento Pri...
1un.
Bucellario D.O.C. Primitivo di Manduria 2017
Bucellario D.O.C. Primiti...
Comentário do Sommelier
Um Primitivo elaborado na IGT Salento pela Conti Uttieri, produtor que resgata e aprimora a preciosidade das castas nativas, combinando o artesanal com tecnologia moderna, elabora vinhos capazes de expressar plenamente as características dos territórios.
Ficha técnica
Uva
Primitivo
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2019
Teor Alcoólico
12.90% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas pretas, frutas silvestres e amadeirado
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Intenso, tanino presente mas domado, robusto e delicado.
Harmonização
Focaccia de azeitonas pretas, Braciola, berinjela à parmegiana, polenta com ragu de carne.
Comentário do Sommelier
Um Primitivo elaborado em uma das regiões mais nobres para o cultivo dessa uva, Manduria. Um vinho robusto que combina o artesanal com o tecnológico e expressa plenamente as características do terroir.
Ficha técnica
Uva
Primitivo
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2017
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
frutas pretas, especiarias, notas de madeira
Visual
Rubi intenso
Gustativo
boa acidez, taninos macios, equilibrado
Harmonização
Massa seca com molho de figo, ossobuco com risoto de açafrão, almôndegas, torta de carne seca com queijo coalho