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Kit Europa Primeira Classe (4 garrafas)

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 79,38 cada
3.9
Kit Europa Primeira Classe (4 garrafas)

Itens no Kit

1un.
La Transación D.O.P Cebreros Garnacha 2018
La Transación D.O.P Cebre...
1un.
Fat Bastard I.G.P. Pays dOc Pinot Noir 2019
Fat Bastard I.G.P. Pays d...
1un.
Finca Constancia Parcela 12 Single Vineyard Graciano 2017
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1un.
CentAre D.O.C. Sicilia Nero dAvola 2017
CentAre D.O.C. Sicilia Ne...
Comentário do Sommelier
La Transicion é uma vinho varietal elaborados pela vinícola Sotomanrique com uvas cultivadas em vinhedos com mais de 80 anos pela Sociedad Agraria de Viticultores, que baseia-se na produção de vinhos sustentáveis e de grande pureza, que reflete as vinhas de onde provêm. É um vinho com muita personalidade, mas com perfil descomplicado.
Ficha técnica
Uva
Garnacha
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
10 meses em barris de carvalho francês de 15.000 litros
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Intenso aroma de frutas vermelhas frescas, herbáceo e floral
Visual
Vermelho cereja
Gustativo
Fresco, com boa acidez e taninos finos
Harmonização
Steak tartare, sardinha em molho rústico de tomate tostado, spaghetti com berinjela salteada
Comentário do Sommelier
As uvas para elaboração do Fat Bastard Pinot Noir são selecionadas no coração do rico terroir de Languedoc (sul da França). Entre o Mar mediterrâneo no Sul e no sopé do Maciço Central no Norte, as vinhas prosperam em um ambiente ideal, oferecendo solos e climas particularmente diversificado. Um pinot noir vegano com leveza e muita fruta no paladar!
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir (100.00%)
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas, morango, framboesa, cereja
Visual
Rubi
Gustativo
Frutado, taninos macios e final surpreendente
Harmonização
Wrap de presunto e queijo, frango assado com especiarias, quiche Lorraine, risoto caprese.
Comentário do Sommelier
A uva Graciano ocupa uma pequena porcentagem da área de vinhedos da Espanha, e apreciar um vinho desta uva acaba tornando-se uma oportunidade para poucos, devido a pequena oferta. Este é um exemplar muito interessante, elaborado pela admirável vinícola Finca Constancia, que pertence ao poderoso grupo Gonzales Byass.
Ficha técnica
Uva
Graciano
Classificação
Seco
Safra
2017
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas negras, floral, especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, taninos presentes, boa acidez, leve frutado, média presença da madeira
Harmonização
Bife de tira grelhado, nhoque ao ragu de ossobuco, torta de tomate seco, calzone de lombinho defumado e queijo, cozido carioca, e queijos semiduros.
Comentário do Sommelier
Cent'Are é uma linha criada para mostrar a diversidade e qualidade dos vinhos de entrada da renomada vinícola Cantine Pellegrino, fundada em 1880. Esse rótulo traz a uva Nero d'Avola, que também pode ser encontrada com o nome de Calabrese. A região com solos de textura média e argilosos, produzem um vinho tinto intenso com aromas de rosas e frutas vermelhas.
Ficha técnica
Uva
Nero d'Avola
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2017
Amadurecimento
4 meses em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Notas intensas de rosas, cerejas e amora
Visual
Rubi profundo com reflexos violáceos
Gustativo
Frutado, corpo médio, saboroso
Harmonização
Lasanha gratinada, panceta ao forno, filé à parmegiana, pimentão recheado com carne, charutos de uva e espetinho de queijo coalho.