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Kit Franceses Magnifiques (6 garrafas)

  • 6 Itens
  • 750 ml
  • R$ 78,41 cada
4.2
Kit Franceses Magnifiques (6 garrafas)

Itens no Kit

1un.
Solis Terra Séguret A.O.P. Côtes du Rhône Villages 2019
Solis Terra Séguret A.O.P...
1un.
Baron Philippe de Rothschild I.G.P. Pays dOc Syrah 2019
Baron Philippe de Rothsch...
1un.
Ropiteau Frères Les Plants Nobles Pinot Noir 2019
Ropiteau Frères Les Plant...
1un.
Maison Foucher Le Champ Vallin A.O.C. Touraine Rouge 2019
Maison Foucher Le Champ V...
1un.
Joseph Pellerin Reserve A.O.C. Côtes-du-Rhône 2019
Joseph Pellerin Reserve A...
1un.
Solis Terra Plan de Dieu A.O.P. Côtes du Rhône Villages 2019
Solis Terra Plan de Dieu ...
Comentário do Sommelier
Séguret é classificada como uma das ‘aldeias mais bonitas na França'. A aldeia fica no sopé de uma colina. Séguret significa "seguro" em provençal, ou seja, as videiras que ficam ao redor e cuidam do local. A denominação de Origem Côtes du Rhône Villages possui regras mais restritas que resultam em vinhos que exibem aromas e sabores mais distintos e concentrados. Aqui para ter este nome no rótulo, o vinho precisa ser um blend, ou seja, a Grenache precisa estar junto com a Syrah ou a Mourvèdre. Um vinho elegante e com muito frescor!
Ficha técnica
Uva
Grenache , Syrah
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
10 meses em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aromas delicados de frutas vermelhas e especiarias doces
Visual
Rubi
Gustativo
Elegante, taninos macios e final longo
Harmonização
Vegetais ao curry, Cogumelo Portobello recheado, frango à provençal, almôndegas ao sugo.
Comentário do Sommelier
No sul da França, no coração de Languedoc-Roussillon, os produtores de vinho da Baron Philippe de Rothschild selecionaram áreas com o melhor solo e clima para cultivo da uva Syrah. Na região de Limoux em particular, oferecendo uma colcha de retalhos de micro terroirs, eles escolheram parcelas da mais alta qualidade. Durante todo o ano, cada parcela selecionada é individualmente e monitorada pela equipe de Baron Philippe de Rothschild. Um Syrah de alta qualidade que vai surpreender!
Ficha técnica
Uva
Syrah
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Notas frutas vermelhas maduras, amora, groselha, toque herbáceo e pimenta.
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Bom equilíbrio entre densidade e acidez, e um final longo e poderoso com taninos maduros
Harmonização
Carne seca na moranga, risoto de bacon com tomate seco, nhoque ao molho de calabresa, cupim no bafo, queijos duros.
Comentário do Sommelier
Com aroma de frutas vermelhas, sobre notas de tosta, baunilha e coco, esse exemplar traz um paladar frutado, fresco e com taninos delicados, características marcantes dos vinhos elaborados no sul da França. Com o objetivo de disseminar os seus rótulos e a sua paixão pelo mundo do vinho, a Roupiteau Frères expandiu a sua produção para outras regiões além da Borgonha, entre elas o sul da França, que segundo algumas literaturas recebeu as primeiras vinhas de gregos e romanos em 600 a.C.
Ficha técnica
Uva
pinot noir
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Um terço do vinho estagiou em barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, tosta, baunilha, coco
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo de leve para médio, fresco, taninos delicados, frutado, alcaçuz
Harmonização
Ratatouille, iscas de filé mignon acebolado, nhoque de beterraba ao sugo, lagarto recheado, espaguete à bolonhesa, e queijos semiduros.
Comentário do Sommelier
Elaborado na Denominação de Origem Touraine, localizada no Val de Loire, na França, esse exemplar mescla as variedades Cabernet Franc e Gamay, muito cultivadas nessa região.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Franc, Gamay
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, nuance defumada, ervas
Visual
Rubi
Gustativo
Leve, boa acidez, taninos macios
Harmonização
Escondidinho de carne-seca, espaguete ao sugo, lasanha de berinjela com queijo, filé de frango grelhado com legumes, risoto de queijo, polpetone.
Comentário do Sommelier
Este é um tinto de estilo clássico do Rhône, trazendo as três uvas tintas mais importantes da região, a Grenache, a Syrah, e a Mourvèdre. Esse assemblage é conhecido mundialmente como GSM.
Ficha técnica
Uva
mourvèdre, syrah, grenache
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Breve passagem em barris de carvalho.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Ameixa, amora, cereja, defumado, pimenta
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo de leve para médio, acidez agradável, taninos macios
Harmonização
Pizza de lombo defumado, penne com ragu de linguiça, carne de panela com batatas, lasanha, iscas de filé acebolado, queijos semiduros.
Comentário do Sommelier
O nome ‘Plan Dei’ (Plan de Dieu) foi dado pelas freiras na Idade Média quando encontraram este lugar, a «planície de Deus», para ser um bom terroir para vinhas. Um corte clássico do Rhône, o famoso GSM (Grenache, Syrah e Mourvèvre). A denominação de Origem Côtes du Rhône Villages possui regras mais restritas que resultam em vinhos que exibem aromas e sabores mais distintos e concentrados. Aqui para ter este nome no rótulo, o vinho precisa ser um blend, ou seja, a Grenache precisa estar junto com a Syrah ou a Mourvèdre. E por isso, costuma-se fazer o corte das três garantindo um produto mais pigmentado, com taninos presentes que é a tipicidade da região.
Ficha técnica
Uva
Grenache , Mourvèdre, Syrah
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
10 meses em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, cerejas e notas picantes.
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Robusto, intenso, equilibrado e final persistente.
Harmonização
Polpetone, kafta de carneiro grelhado, picanha no forno, steak au poivre, arroz de pato.