; Kit Mãe Descolada - Wine | Wine
4.1
Kit Mãe Descolada

Itens no Kit

1un.
Staves and Steele Shiraz 2020
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1un.
Bear Flag Red Blend 2018
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1un.
Hunter and Fox Syrah 2019
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1un.
Nederburg 56 Hundred Shiraz 2019
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Comentário do Sommelier
Elaborado em Western Cape, uma província no litoral da África do Sul, é um exemplar que tem conquistado os paladares brasileiros. Ao provar esse vinho tinto, prepare-se para sentir o aroma de frutas vermelhas e uma acidez bem agradável, somada ao sabor frutado. Uma verdadeira explosão de sabor!
Ficha técnica
Uva
Shiraz
Classificação
Seco
Safra
2020
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, tosta, violeta
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, acidez agradável, taninos macios
Harmonização
Hambúrguer, pizza peperoni, crepe de cogumelos, geleia de bacon, stake au poivre.
Comentário do Sommelier
O Bear Flag foi feito com o esforço em comum da vinícola com os nossos Winehunters para promover uma experiência especial. O vinho celebra a República da Califórnia e é um brinde aos corajosos que participaram dessa revolta. Um exemplar robusto e que traz toda a potência da fruta.
Ficha técnica
Uva
Merlot (95.00%), Outras uvas (4.00%), Dornfelder (1.00%)
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas negras, com um leve tostado e um toque herbáceo
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Encorpado, macio, saboroso e com final persistente
Harmonização
berinjela recheada, risoto de queijo brie com tiras de filet, batatas gratinadas, lasanha à bolonhesa, pato com laranja, filé ao molho de frutas vermelhas.
Comentário do Sommelier
Esse tinto é produzido na Austrália, país que integra o Novo Mundo quando o assunto é vitivinicultura. Por lá, a Syrah é uma das uvas tintas que se destacam, devido a sua boa adaptação no terroir local. Aromático e com um paladar que agrada com facilidade, é ideal para quem busca um exemplar para o dia a dia.
Ficha técnica
Uva
Syrah (100.00%)
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2019
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Cereja, baunilha, pimenta branca, chocolate
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo de leve para médio, acidez agradável, taninos macios
Comentário do Sommelier
Este delicioso tinto é elaborado com a uva Shiras (Syrah) pela excelente vinícola Nederburg, e pertence a sua linha 56 Hundred, a qual presta homenagem a Philippus Wolvaart, que em 1791 adquiriu a propriedade onde hoje é a Nederburg, ao reconhecer o potencial daquelas terras para a viticultura.
Ficha técnica
Uva
Shiraz
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2018
Amadurecimento
4 meses em carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Ameixa, cereja, baunilha, especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo de leve para médio, fresco, taninos macios, cacau, pimenta
Harmonização
Alcatra grelhada com molho três pimentas, espaguete a cacio e pepe, seitan (glúten) ao molho agridoce, pizza de calabresa, bife acebolado, e queijos semiduros.