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Kit Marques de Casa Concha (5 garrafas)

  • 5 Itens
  • 750 ml
  • R$ 188,21 cada
4.9
Kit Marques de Casa Concha (5 garrafas)

Itens no Kit

1un.
Marques De Casa Concha Carmenere 2019
Marques De Casa Concha Ca...
1un.
Marques de Casa Concha Malbec 2018
Marques de Casa Concha Ma...
1un.
Marques de Casa Concha Pinot Noir 2018
Marques de Casa Concha Pi...
1un.
Marques De Casa Concha Cabernet Sauvignon 2018
Marques De Casa Concha Ca...
1un.
Marques de Casa Concha Merlot 2017
Marques de Casa Concha Me...
Comentário do Sommelier
Marques de Casa Concha é a linha de vinhos chilena que abrange a completa diversidade do Chile, com vinhedos onde a complexa relação entre as condições naturais, a planificação do vinhedo, e os anos que as parreiras demoraram para crescer, proporcionam um caráter único para a linha inteira. Um Carménère elegante e com taninos presentes!
Ficha técnica
Uva
Carménère
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Notas intensas de ameixas maduras e chocolate amargo
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Taninos robustos, encorpado e boa acidez
Harmonização
Carne de caça, woks de carne e verduras, receitas com bacon e redução de vinho tinto, massas e queijos maduros.
Comentário do Sommelier
É um vinhedo plantado sobre colinas suaves, o que possibilita excelente exposição à luz solar sem que os raios cheguem diretamente às uvas. Durante o período de amadurecimento, as noites de temperaturas mínimas frias refrescaram os vinhedos, possibilitando o bom desenvolvimento do caráter frutado das uvas. Um vinho de coloração vermelho profundo com tonalidades violáceas, este exemplar é extremamente complexo. Possui múltiplas camadas de aromas e um final envolvente no paladar!
Ficha técnica
Uva
Malbec (100.0%)
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
18 meses. 75% em tonéis de 5.000 litros, 20% em barris de carvalho francês e 7% em ovos de concreto.
Teor Alcoólico
13.60% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Notas de cereja e ameixa negra, e um toque mineral
Visual
Rubi profundo com reflexos violáceos
Gustativo
Encorpado, vibrante e final persistente
Harmonização
É um vinho muito versátil. Combina muito bem com massas acompanhadas de verduras grelhadas, carnes vermelhas no grill e queijos maduros.
Comentário do Sommelier
A Pinot Noir utilizada nesse exemplar é oriunda do vinhedo San Julián, que está 30 quilômetros do Oceano Pacífico na margem sul do rio Limarí. O clima é frio e as manhãs são nubladas, o que faz as uvas amadurecerem lentamente, dando origem a vinhos frescos. Exemplar com 94 pontos James Suckling.
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
11 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, cerejas e framboesas
Visual
Vermelho profundo e brilhante
Gustativo
Bem integrado com taninos suaves e redondos
Harmonização
Peru assado, atum selado, carpaccio de carne, sobrecoxa com batatas, risoto de cogumelos, queijo brie com geleia de cereja.
Comentário do Sommelier
Este Cabernet Sauvignon é proveniente de dois vinhedos no vale do Maipo, localizados na base da Cordilheira dos Andes, em uma parte mais fria do Vale com amplitude térmica de aproximadamente 18 ºC. Este varietal é enriquecido com outras três castas (em proporção bem pequena), o que dá ainda mais complexidade ao vinho. Recebeu 92 pontos James Suckling.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon (86.5%), Syrah (2.1%) Cabernet Franc (10%), Petit Verdot (1.4%)
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
16 meses, em barris de carvalho francês e foudres de 5.000 litros.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
cereja, cassis e amora com um toque de alcatrão e fumaça
Visual
Vermelho profundo
Gustativo
Taninos firmes, textura sedosa e final prolongado.
Harmonização
Carnes vermelhas ou de caça, grelhadas, assadas ou cozidas, com molhos intensos e levemente ácidos (tomate ou vinho), ou com ervas como alecrim, tomilho e louro. Perfeito com a maioria dos queijos.
Comentário do Sommelier
Um vinho elaborado pela renomada Concha y Toro. As uvas Merlot são colhidas manualmente e são oriundas de vinhedos localizados na região de San Clemente, a 200 metros de altitude, ao longo de ladeiras e terraços aluviais próximos à margem norte do rio Maule.
Ficha técnica
Uva
Merlot
Classificação
Seco
Safra
2017
Amadurecimento
18 meses 50% em barricas de carvalho francês e 50% em efoudre de 5.000 litros.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
cassis, berries silvestres, ameixas e especiarias, baunilha, moca e madeira
Visual
Vermelho profundo
Gustativo
Fresco, taninos aveludados, frutado com final longo e persistente.
Harmonização
Carnes brancas e vermelhas em receitas clássicas e elegantes; massas ou pratos de legumes sobre base de molhos intensos com carne, tomate, cogumelos, copa ou bacon; terrinas e patês suaves; queijos moles maduros e defumados