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4.4
Kit Root: 1

Itens no Kit

2un.
Root:1 Reserva Maipo Valley Cabernet Sauvignon 2017
Root:1 Reserva Maipo Vall...
2un.
Root: 1 Carménère 2018
Root: 1 Carménère 2018
Comentário do Sommelier
Esse exemplar traz uma homenagem à videira, retratada na belíssima imagem em sua garrafa e no nome Root, que significa "raiz". Com um estilo que agrada com facilidade, este vinho traz a rainha das uvas tintas, a Cabernet Sauvignon.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (15%)
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2017
Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho francês, americano e tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Ameixa, cereja, amora, herbáceo, tosta
Visual
Rubi
Gustativo
Bom corpo, taninos macios, acidez agradável, frutado
Harmonização
Maminha na brasa, sobrecoxa à milanesa, batatas recheadas, costela suína com legumes gratinados, massa aos quatro queijos, quiche de cogumelos.
Comentário do Sommelier
Um tinto frutado, com notas vegetais e de especiarias, macio e equilibrado no paladar. Traz a Carménère, uva redescoberta no Chile em 1994, quando já era considerada praticamente extinta na França, seu país de origem. De maturação tardia, é uma uva que exige tempo e cuidados, para gerar exemplares tão redondos, tão equilibrados quanto este.
Ficha técnica
Uva
Carménère (85.00%), Syrah (15.00%)
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2018
Amadurecimento
70% do vinho amadureceu 10 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Toques de frutas como ameixas e amoras sob notas vegetais, e nuances de especiarias.
Visual
Vermelho Rubi
Gustativo
Frutado, vegetal, com taninos firmes e equilibrados.