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Kit Tintos Chilenos (5 garrafas)

  • 5 Itens
  • 750 ml
  • R$ 42,33 cada
4.2
Kit Tintos Chilenos (5 garrafas)

Itens no Kit

1un.
Palafitos de Mar Semi Sweet Carmenére 2020
Palafitos de Mar Semi Swe...
1un.
Ímpetu Cabernet Sauvignon
Ímpetu Cabernet Sauvignon
1un.
Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Merlot 2019
Baron Philippe de Rothsch...
1un.
Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Cabernet Sauvignon Carménère 2018
Baron Philippe de Rothsch...
1un.
Alto de Las Nieves Syrah 2019
Alto de Las Nieves Syrah ...
Comentário do Sommelier
O Valle Central é caracterizado por solos aluviais e clima mediterrâneo com chuvas moderadas. A colheita é manual e as uvas sofrem maceração a frio por 3 dias, resultando em um tinto estruturado mas com muitas notas frutadas.
Ficha técnica
Uva
carmenere
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2020
Amadurecimento
Em tanques de aço inxo.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Especiarias, amora e cassis
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Taninos suaves e redondos, com boa estrutura e corpo.
Harmonização
Carnes vermelhas, vegetais, pimentão recheado, massas, pizza.
Comentário do Sommelier
Este tinto é elaborado com a Cabernet Sauvignon, uma variedade de origem francesa conhecida como a rainha das uvas tintas e que se adaptou com exuberância ao território chileno.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, pimentão
Visual
Rubi
Gustativo
Fresco, taninos macios e fácil de beber
Harmonização
Escondidinho de carne, filé com fritas, estrogonofe, penne à bolonhesa, pizza, batatas recheadas.
Comentário do Sommelier
Um excelente exemplar da Merlot no Chile, casta que deu muito certo neste terroir! Um tinto aromático e elegante, um vinho do Novo Mundo com essência da do melhor da França!
Ficha técnica
Uva
Merlot
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Breve passagem por barrica
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas negras e um leve tostado
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Bom corpo, acidez equilibrada, final frutado
Harmonização
Frango assado com batatas, pizza de calabresa, isca de filé, mix de queijos, bisteca de porco acebolada.
Comentário do Sommelier
Um blend elaborado com as castas mais emblemáticas do Chile, Cabernet Sauvignon e Carménère. Os enólogos da Baron Philippe de Rothschild escolheram as vinhas do Vale Central pela variedades de seus terroirs. O norte é seco com o subsolo pedregoso, enquanto o o mais úmido ao sul tem solo argiloso que garante um suprimento natural de água. As diferentes características desses terroirs oferecem assim uma ampla escolha ao selecionar parcelas de Carménère e Cabernet Sauvignon.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon, Carménère
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
Em cubas de 6 a 8 meses.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas e pratas, notas herbáceas e especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Fresco, taninos suaves, frutado e final equilibrado
Harmonização
Frango assado recheado com farofa e azeitona verde, tortano de calabresa, pimentão recheado, iscas de filé mignon, hambúrguer com rúcula.
Comentário do Sommelier
Miguel Torres é conhecida mundialmente pela sua qualidade e foi a primeira vinícola estrangeira a se instalar no Chile. Além disso, também foi pioneira em obter o selo “fair trade”, ou, comércio justo. Foi eleita em 2018 como a Melhor Vinícola do Chile e neste exemplar traz a Syrah na mais pura autenticidade da fruta, com paladar frutado e intenso.
Ficha técnica
Uva
Syrah (100%)
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
50% do vinho passa em carvalho francês de terceiro uso.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aroma de frutas negras e notas florais de violeta
Visual
Púrpura intensa
Gustativo
Frutado, com toque defumado e final persistente
Harmonização
Polenta com ragu de costela, carne seca na moranga, risoto de bacon com tomate seco, nhoque ao molho de calabresa.