Kits Tintos Chile & Espanha (2 garrafas)

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 79,65 cada
3.8
Kits Tintos Chile & Espanha (2 garrafas)

Itens no Kit

1un.
El Galayo D.O.P. Cebreros Garnacha 2018
El Galayo D.O.P. Cebreros...
1un.
Pérez Cruz GSM D.O. Valle del Maipo Andes 2020
Pérez Cruz GSM D.O. Valle...
Comentário do Sommelier
El Gayo é uma vinho varietal elaborados pela vinícola Sotomanrique com uvas cultivadas em vinhedos com mais de 60 anos de integrantes da Bodega Cooperativa de Cebreros, que reúne 250 famílias de viticultores. A cooperativa destinava suas uvas para a produção de vinhos a granel, após a parceria com a Sotomanrique, que modernizou as instalações e maquinários da cooperativa, foi possível destinar as uvas para a produção de vinhos de qualidade superior. Hoje, El Gayo é uma das marcas mais clássica da Espanha.
Ficha técnica
Uva
Garnacha
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
12 meses em barris de carvalho francês de 15.000 litros
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Intenso aroma de frutas vermelhas frescas, herbáceo e floral
Visual
Vermelho cereja
Gustativo
Fresco, com boa acidez e taninos finos
Harmonização
Lombo de porco com molho cremoso de morango, frango assado com batatas, arroz de pato e sanduíche de jámon.
Comentário do Sommelier
Tinto com aromas frutados, como mirtilo e groselha, com toque de carvalho e nuance de especiarias, com destaque para pimenta. Em boca se mostra com corpo de médio para encorpado, frutado, com toque de especiarias, bom frescor, taninos presentes e boa persistência. Esse vinho tem origem nos vinhedos de Potrero Seco, em Fundo Liguai de Huelquen, no prestigioso Valle del Maipo. Por lá, as uvas Grenache, Syrah e Mourvèdre se destacam majestosamente. Surpreenda-se! E Inclusive é vegano!
Ficha técnica
Uva
Grenache , Mourvèdre, Syrah
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Mirtilo, groselha, carvalho, especiarias, floral
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, frutado, especiarias, fresco, taninos presentes, boa persistência
Harmonização
Chorizo assado, empanadas, carne-seca com abóbora, risoto bacon e tomate seco, costela de tira, e queijos semiduros.