Com acidez viva e boa presença em boca, esse branco com aroma de frutas maduras como pera e pêssego, traz uma leve mineralidade, característica da uva Vermentino. Essa variedade de origem indefinida, que se divide entre a Itália e a Espanha, se adaptou muito bem ao clima quente da costa da Toscana. O nome da região, Maremma, vem do latim "mare", que significa mar, e expressa a sua localização. Premiado com a medalha de ouro no concurso Berliner Wein Trophy.