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Comentário do Sommelier

Frutas vermelhas bem maduras, baunilha e tosta são os aromas desse tinto de paladar encorpado, com taninos presentes, acidez viva e final persistente. Elaborado com a variedade mais emblemática da Espanha, a Tempranillo, esse vinho tem suas uvas colhidas em The Golden Mile, uma pequena e específica área de Ribera del Duero, localizada próxima das margens do rio Duero. Com um terroir privilegiado, esse território dá origem a rótulos de qualidade premium e alguns dos mais renomados do país. A composição do solo, altitude e clima, aliados ao trabalho e experiência do enólogo da vinícola La Veguilla, origina esse intenso e nobre exemplar, classificado como Crianza.
Espanha Ribera del Duero, Espanha
Tempranillo (100%)

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La Veguilla D.O. Ribera Del Duero Crianza 2012
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Ficha Técnica

La Veguilla D.O. Ribera Del Duero Crianza 2012
  • Tinto
    Tempranillo (100%)
  • Espanha
    Ribera del Duero
  • Teor Alcoólico
    14.09% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas de carvalho francês e americano, mais 12 meses em garrafa. anos
  • Safra
    2012
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas bem maduras, baunilha e tosta.
  • Gustativo
    Encorpado, com taninos presentes, acidez viva e final persistente.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    8
  • Decantação
    20 minutos
Harmonização
Galinha da angola com recheio de farofa com bacons e molho de nozes, polpetone de filé-mignon, tagliatelle com ragu de ossobuco, risoto de pinhão e emmental, entrecôte com creme de gorgonzola, paleta suína ao molho barbecue.

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