Comentário do Sommelier

Frutas vermelhas, especiarias, tabaco, ameixa seca, chocolate são as notas mais perceptíveis neste tinto argentino. No paladar, ele se mostra encorpado, com taninos presentes, acidez agradável, notas amadeiradas, de pimenta e de ameixa seca. O nome deste vinho é uma homenagem ao fundador da vinícola, Juan Muñoz Lopez. Ele deixou sua cidade natal na Espanha para realizar na Argentina o sonho de produzir seus próprios vinhos que, hoje, são reconhecidos pela alta qualidade e personalidade.
Argentina Mendoza, Argentina
Merlot (9%), Malbec (70%), Syrah (11%), Bonarda (10%)

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Las Perdices Don Juan Reserva Mendoza 2013
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Ficha Técnica

Las Perdices Don Juan Reserva Mendoza 2013
  • Tinto
    Merlot (9%), Malbec (70%), Syrah (11%), Bonarda (10%)
  • Argentina
    Mendoza
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    18 meses em tonéis de carvalho francês anos
  • Safra
    2013
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, especiarias, tabaco, ameixa seca, chocolate
  • Gustativo
    Encorpado, taninos presentes, acidez agradável, amadeirado, pimenta, fruta seca
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    10
  • Decantação
    30
Harmonização
Tagliatelle com cogumelos ao creme, prime rib com polenta trufada, paleta de cordeiro com risoto de açafrão, pappardelle com ragu de pato, T-bone steak ao molho madeira , stinco de cordeiro com batatas ao forno

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