Partridge Handcrafted Malbec Petit Verdot 2016

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Partridge Handcrafted Malbec Petit Verdot 2016
  • Partridge Handcrafted Malbec Petit Verdot 2016
4.0
Partridge Handcrafted Malbec Petit Verdot 2016
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Comentário do Sommelier

Além da emblemática Malbec, este tinto conta com uma parcela de Petit Verdot, uma variedade tinta de origem francesa que ocupa apenas 0,54% dos vinhedos da Argentina. Este rótulo traz uvas de Agrelo, uma pequena área vitivinícola de Mendoza, que possui um terroir considerado um dos melhores de toda a região.

Ficha Técnica

Uva
Petit Verdot, Malbec
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2016
Amadurecimento
12 meses em barricas novas de carvalho francês (80%) e americano (20%), seguidos de 12 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, especiarias, tabaco, violeta
Visual
Rubi
Gustativo
Aveludado, frutado, boa acidez, taninos presentes, corpo de médio para encorpado, amadeirado, boa persistência
Harmonização
Pizza de tomate seco com bacon, empanadas de carne, ravióli de carne ao molho sugo, risoto de abóbora com bacon, costelinha suína ao forno com batatas, escalope de mignon na manteiga.