Las Perdices Reserva Luján de Cuyo Bonarda 2014

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Las Perdices Reserva Luján de Cuyo Bonarda 2014
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Las Perdices Reserva Luján de Cuyo Bonarda 2014
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Comentário do Sommelier

Com aroma de ameixa, amora, cereja, com notas de especiarias e baunilha, este tinto frutado possui bom corpo, taninos macios e acidez agradável. Elaborado com a Bonarda, uma variedade tinta originária da Itália, este rótulo destaca frutas tanto no aroma como no paladar. Esta é uma das características mais marcantes dessa uva quando cultivada no terroir argentino.

Ficha Técnica

Uva
Bonarda (100%)
País - Região
Argentina - Luján de Cuyo
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2014
Amadurecimento
12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Ameixa, amora, cereja, especiarias, baunilha
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Frutado, bom corpo, taninos macios, acidez agradável
Harmonização
Costela com lentilhas, espaguete com polpetone ao sugo, picanha recheada, lasanha de berinjela, churrasco, frigideira de cogumelos.