Comentário do Sommelier

Com boa presença em boca, taninos presentes e saborosa acidez, esse vinho possui aroma terroso, com notas de especiarias, groselha, cereja e alcaçuz. Ele traz a tipicidade de Côtes du Roussillon Villages, uma denominação criada em 1977, que abrange 32 comunas específicas e que possui uma produção exclusiva de tintos. As uvas que compõem esse rótulo, a Syrah, a Carignan e a Grenache Noir, são os grandes destaque dessa região.
França Côtes du Roussillon Villages, França
Syrah, Carignan, Grenache Noir

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Wine Exclusivo Les Costes Aop Côtes Du Roussillon Village 2015
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Ficha Técnica

Les Costes Aop Côtes Du Roussillon Village 2015
  • Tinto
    Syrah, Carignan, Grenache Noir
  • França
    Côtes du Roussillon Villages
  • Vinícola
    Les Vignerons de Tautavel Vingrau
  • Teor Alcoólico
    15% ABV
  • Amadurecimento
    18 meses em tanques de concreto.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Terroso, com notas de especiarias, groselha, cereja e alcaçuz.
  • Gustativo
    Bom corpo, com taninos presentes e boa acidez.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    7
  • Decantação
    20 minutos
Harmonização
Nhoque de grão-de-bico ao molho de tomate fresco, escalope de mignon com purê de inhame, lombo assado com molho de iogurte e mostarda.

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