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Comentário do Sommelier

Tinto elaborado pela vinícola Lidio Carraro, anunciada por Steven Spurrier, da Decanter Magazine, como ``a minha preferida do Brasil´´. Ela produz a linha Agnus trazendo o cordeiro como símbolo de pureza (lembrando sua filosofia de mínima intervenção), homenageando o terroir de origem do vinho.
Brasil Encruzilhada do Sul , Brasil
Cabernet Sauvignon (100%)

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  • Lidio Carraro Agnus Cabernet Sauvignon 2016
  • Lidio Carraro Agnus Cabernet Sauvignon 2016
Lidio Carraro Agnus Cabernet Sauvignon 2016
70.90
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Ficha Técnica

Lidio Carraro Agnus Cabernet Sauvignon 2016
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (100%)
  • Brasil
    Encruzilhada do Sul
  • Vinícola
    Lidio Carraro
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em tanques de aço inox.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, especiarias, chocolate
  • Gustativo
    Médio corpo, taninos presentes, fresco, frutado, bom final
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    5
  • Decantação
    15
Harmonização
Barreado, cupim bovino churrasqueado, tortelone de carne ao pomodoro, lasanha de berinjela ao sugo, calzone de calabreza, e queijos semiduros.

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