Lidio Carraro Grande Vindima Merlot 2008

  • Brasil Brasil
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Lidio Carraro Grande Vindima Merlot 2008
  • Lidio Carraro Grande Vindima Merlot 2008
1 premiações 1
Lidio Carraro Grande Vindima Merlot 2008
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Pontuações da Safra
  • 2008
    1 premiações 1
    • DC 93

Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas negras maduras, com notas de frutas secas, nuance de especiarias e de cacau e delicado aroma de terra molhada e folhas secas. Seu paladar é intenso, elegante, com presença de frutas secas, com taninos maduros e final longo. Lidio Carraro Grande Vindima Merlot expressa toda a qualidade dessa uva no terroir brasileiro. Um verdadeiro clássico que transparece sua origem com autenticidade.

Ficha Técnica

Uva
Merlot (100%)
País - Região
Brasil - Encruzilhada do Sul
Classificação
Seco
Vinícola
Lidio Carraro
Safra
2008
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
40 minutos minutos
Olfativo
Frutas negras maduras, com notas de frutas secas, nuance de especiarias e de cacau e delicado aroma de terra molhada e folhas secas.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Intenso, elegante, com presença de frutas secas, com taninos maduros e final longo.
Harmonização
Alcatra assada com crosta de ervas, picanha suína com crota de queijo, penne aos quatro queijos, risoto de bacon com tomate seco, ojo de bife com aipim gratinado, costela no bafo.