Louis Latour Chablis Branco 2014

  • França França
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
Louis Latour Chablis Branco 2014
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Comentário do Sommelier

Um Chardonnay com aromas de frutas cítricas maduras, como limão siciliano, nuance de amêndoas e notas florais e amanteigadas. Em boca é saboroso, puro, com acidez viva, cítrico, mineral e com final fresco. O Chablis da Maison Louis Latour é um grande exemplo do que a nobre uva Chardonnay é capaz de produzir excelentes vinhos nas famosas colinas de solo calcário da região.

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay (100%)
País - Região
França - Chablis
Classificação
Seco
Vinícola
Maison Louis Latour
Safra
2014
Amadurecimento
8 a 10 meses em sur lie (sobre as borras) em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Frutas cítricas maduras, como limão siciliano, nuance de amêndoas e notas florais e amanteigadas.
Visual
Amarelo-palha.
Gustativo
Saboroso, puro, com acidez viva, cítrico, mineral e com final fresco.
Harmonização
Coquetel de camarões, ostras frescas, carpaccio de salmão, sushis e sashimis, casquinha de siri e queijos brancos.