Comentário do Sommelier

Um branco com aromas de amêndoas frescas, damascos, pão tostado e baunilha. De bom corpo, acidez moderada, toques amanteigados e uma discreta salinidade em boca. É elaborado pela Maison Louis Latour, um dos produtores mais inovadores entre os tradicionais da Borgonha, na França. Em 1979 expandiu seus domínios a vinhedos do Vale do rio Ardèche, local ideal para a produção de vinhos Chardonnay de alta qualidade. Grand Ardèche Chardonnay vem dos melhores vinhedos da região, cujas uvas após a prensa são colocadas imediatamente para fermentar em barris de carvalho, nos quais permanece para amadurecer tal como os grandes vinhos da, não distante, região da Borgonha.
França Vallée du Rhône, França
Chardonnay (100%)

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  • Louis Latour Grand Ardèche Chardonnay 2014
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Wine Exclusivo Louis Latour Grand Ardèche Chardonnay 2014
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Ficha Técnica

Louis Latour Grand Ardèche Chardonnay 2014
  • Branco
    Chardonnay (100%)
  • França
    Vallée du Rhône
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    8 a 10 meses em barricas de carvalho, 20% novas. anos
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo claro.
  • Olfativo
    Apresenta notas de amêndoas frescas, damascos, pão tostado e baunilha.
  • Gustativo
    De bom corpo, acidez moderada, toques amanteigados e uma discreta salinidade ao final.
  • Temperatura de serviço
    10 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Bacalhau a pil pil, picanha suína com farofa de amêndoas, risoto primavera com lagostins, vieiras grelhadas com bacon, abobrinha recheada com tofu e ervas, e queijos frescos.

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