Um branco com aromas de amêndoas frescas, damascos, pão tostado e baunilha. De bom corpo, acidez moderada, toques amanteigados e uma discreta salinidade em boca. É elaborado pela Maison Louis Latour, um dos produtores mais inovadores entre os tradicionais da Borgonha, na França. Em 1979 expandiu seus domínios a vinhedos do Vale do rio Ardèche, local ideal para a produção de vinhos Chardonnay de alta qualidade. Grand Ardèche Chardonnay vem dos melhores vinhedos da região, cujas uvas após a prensa são colocadas imediatamente para fermentar em barris de carvalho, nos quais permanece para amadurecer tal como os grandes vinhos da, não distante, região da Borgonha.