Comentário do Sommelier

Um tinto frutado, com notas de cereja negra, framboesa e romã, sobre nuances de tabaco e canela. Em boca ele tem corpo de leve para médio, boa acidez, taninos sedosos, além de um bom final. A vinícola Macmurray tem por objetivo fazer o melhor Pinot Noir californiano. pois veem esta variedade como aquela que, mais que qualquer outra, é capaz de traduzir o terroir, o caráter do solo, o teor do clima e a emoção de quem a cultiva.
Estados Unidos Califórnia, Estados Unidos
Pinot Noir (100%)

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  • MacMurray Ranch Central Coast Pinot Noir 2014
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90
WINE ENTHUSIAST
MacMurray Ranch Central Coast Pinot Noir 2014
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Ficha Técnica

MacMurray Ranch Central Coast Pinot Noir 2014
  • Tinto
    Pinot Noir (100%)
  • Estados Unidos
    Califórnia
  • Vinícola
    MacMurray Estate Vineyard
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    8 a 9 meses em barricas de carvalho junto com as borras (Sur lie).
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Rubi claro
  • Olfativo
    Cereja negra, framboesa, romã, tabaco, canela
  • Gustativo
    Corpo de leve para médio, boa acidez, taninos sedosos, frutado, bom final
  • Temperatura de serviço
    14 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Atum grelhado em crosta de gergelim, ravióli de abóbora com carne-seca, salmão grelhado com batata, galeto assado com purê de mandioquinha, penne ao sugo, e queijos semiduros.

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