Comentário do Sommelier

Amora, ameixa, cereja negra, notas de amêndoas e toque amadeirado são os aromas desse tinto complexo, com médio corpo, acidez agradável, taninos presentes e nuances de frutas secas. Produzido na famosa Denominação de Origem Châteauneuf-du-Pape, localizada no sul da França, esse exemplar traz as principais uvas tintas da região, a Grenache, a Mourvèdre e a Syrah. O nome "La Tiare du Pape" faz referência a coroa utilizada pelo Papa durante as cerimônias solenes.
França Châteauneuf-Du-Pape, França
Grenache, Mourvèdre, Syrah

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  • Maison Bouachon Chateauneuf Du Pape Rouge La Tiare Du Pape Aoc 2012
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Maison Bouachon Chateauneuf Du Pape Rouge La Tiare Du Pape Aoc 2012
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Ficha Técnica

Maison Bouachon Chateauneuf Du Pape Rouge La Tiare Du Pape Aoc 2012
  • Tinto
    Grenache, Mourvèdre, Syrah
  • França
    Châteauneuf-Du-Pape
  • Vinícola
    Maison Bouachon
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas de carvalho.
  • Safra
    2012
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso com reflexos violáceos.
  • Olfativo
    Amora, ameixa, cereja negra, amêndoas, amadeirado.
  • Gustativo
    Complexo, médio corpo, acidez agradável, taninos presentes, frutas secas.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    10
  • Decantação
    30 minutos
Harmonização
Chuleta bovina na brasa, ossobuco com polenta mole, risoto de cogumelos, cordeiro no bafo, costeleta de javali ao alecrim, queijos maduros.

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