O vinho rosé do Languedoc-Roussillon equivale a 21% do vinho total produzido por lá, sendo que o varietal da Grenache Gris, como esse exemplar, corresponde a 6.907 hectolitros, ou seja, 0,5% da produção total dos rosés. Uma raridade!
O vinho rosé do Languedoc-Roussillon equivale a 21% do vinho total produzido por lá, sendo que o varietal da Grenache Gris, como esse exemplar, corresponde a 6.907 hectolitros, ou seja, 0,5% da produção total dos rosés. Uma raridade!
Ficha Técnica
Uva
Grenache Gris (100%)
País - Região
França - Languedoc-Roussillon
Classificação
Seco
Vinícola
Fortant
Safra
2017
Amadurecimento
3 meses em tanques de aço inox, sobre as borras
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Morango, floral
Visual
Salmão claro
Gustativo
Leve, frutado, boa acidez
Harmonização
Coxinha de camarão com banana-da-terra, bruschetta margherita, camembert frito com geleia de framboesa, bolinho de arroz com carne-seca, surubim à dorê, risoto de camarão à provençal.
França
4.6
