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Manos Negras Pinot Noir 2018
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Comentário do Sommelier

Este tinto pontuado com 91 Tim Atkin, é elaborado no terroir da Patagonia, na Argentina, sob uma filosofia artesanal. Existe uma área no país em que a Pinot Noir expressa uma de suas melhores versões na América do Sul, e esse rótulo é produzido exatamente nesta área.

Ficha Técnica

Manos Negras Pinot Noir 2018
Tinto
Pinot Noir (100%)
Argentina
Patagonia
Vinícola
Manos Negras
Teor Alcoólico
14.30% ABV
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho francês usadas.
Safra
2018
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, floral
Gustativo
Frutado, boa acidez, taninos macios
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Lombo suíno ao forno, galeto recheado com farofa de bacon, filé à parmegiana, penne à carbonara, gratinado de batatas com atum, pizza marguerita.