Comentário do Sommelier

Marianne Floreal 2009 é maduro, intenso, frutado, complexo, frutado e com final amadeirado, é produzido no sopé da montanha Simonsberg, pela Marianne Wine Estate, que tem como proprietário Christian Dauriac, que também possui vários Châteaux em Bordeaux. Esse vinho tem ainda a participação de Michel Rolland em sua elaboração.
África do Sul Simonsberg-Paarl, África do Sul
Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (40%), Shiraz (20%)

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  • Marianne Floreal 2009
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Wine Exclusivo Marianne Floreal 2009
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Ficha Técnica

Marianne Floreal 2009
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (40%), Shiraz (20%)
  • África do Sul
    Simonsberg-Paarl
  • Vinícola
    Marianne Wine Estate
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    Entre 16 e 22 meses em barricas de carvalho francês de priemiro uso
  • Safra
    2009
  • Visual
    Rubi intenso com reflexos violáceos.
  • Olfativo
    Fruta negra madura, como cerejas e nuance de melancia, notas de castanhas, panetone e caramelo.
  • Gustativo
    Complexo, fresco, estruturado, frutado, com final amadeirado.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    8 anos
Harmonização
Vitela ao molho de cogumelos, lasanha à bolonhesa, paleta de cordeiro com batatas ao alecrim, stinco suíno com cebolas carameladas, ossobuco com polenta, penne à carbonara, queijos maduros.