Mariflor Merlot 2011

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
3 premiações 3
4.0
Mariflor Merlot 2011
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2011
    3 premiações 3
    • ST 88
    • RP 86
    • JR 15

Comentário do Sommelier

Tinto de boa potência aromática, trazendo frutas maduras, alcaçuz, especiarias e notas terrosas, que em boca mostra-se com bom corpo, taninos abundantes e boa persistência. Pertence a linha Mariflor, elaborada pelo enólogo francês Michel Rolland no Vale do Uco em Mendoza. Os vinhos Mariflor são a materialização de um conceito e da experiência deste conceituado enólogo na Argentina. Este Merlot foi elaborado como uma homenagem às suas raízes bordalesas, e exibe todo o charme, sensualidade e originalidade desta variedade de uva. Um excelente exemplar que obteve 95 pontos do renomado crítico de vinhos James Suckling.

Ficha Técnica

Uva
Merlot (100%)
País - Região
Argentina - Valle de Uco
Classificação
Seco
Vinícola
Bodega Rolland
Safra
2011
Amadurecimento
15 meses em barricas novas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
15.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
40 minutos. minutos
Olfativo
Frutas maduras como ameixas e amoras, um toque de alcaçuz, além de notas terrosas, de especiarias e de tosta.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Bom corpo, com taninos abundantes e maduros, acidez equilibrada e boa persistência.
Harmonização
Paleta de cordeiro assada, t-bone grelhado, risoto de ossobuco, filé de peito de pato grelhado ao molho de vinho, talharim com ragu de linguiça toscana, queijos como grana padano, pecorino, aziago.