Comentário do Sommelier

Aromas de cerejas e morangos bem maduros, notas defumadas e nuance de especiarias e café são as notas mais marcantes desse Pinot Noir. No paladar, apresenta bom corpo, notas de frutas integradas às do amadurecimento em madeira, taninos elegantes, com final fresco e longo. Mariflor é um projeto na Argentina do renomado enólogo Michel Rolland e sua esposa, Dany. O nome da linha é em homenagem à filha do casal e surgiu da paixão pelo incrível potencial vitivinícola da argentina após imersão de duas décadas no país. Foi aclamado com 90 pontos Robert Parker e 90 pontos James Suckling.
Argentina Valle de Uco, Argentina
Pinot Noir (100%)

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  • Mariflor Pinot Noir 2012
  • Mariflor Pinot Noir 2012
90
ROBERT PARKER
Mariflor Pinot Noir 2012
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Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo

Ficha Técnica

Mariflor Pinot Noir 2012
  • Tinto
    Pinot Noir (100%)
  • Argentina
    Valle de Uco
  • Teor Alcoólico
    15% ABV
  • Amadurecimento
    14 meses em barricas de carvalho francês. anos
  • Safra
    2012
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi com reflexos granada.
  • Olfativo
    Cerejas e morangos bem maduros, notas defumadas e nuance de especiarias e café.
  • Gustativo
    Bom corpo, notas de frutas integradas às do amadurecimento em madeira, taninos elegantes, com final fresco e longo.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    7
  • Decantação
    40 minutos
Harmonização
Filé-mignon ao forno, costeletas suínas na brasa, salmão defumado com risoto de funghi porcini, berinjela à milanesa, pato assado, galeto com purê de mandioquinha.

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