Méntrida Sotorrondero D.O. é frutado, com taninos firmes, aveludado e de bom frescor. Nasce de vinhas velhas, com baixos rendimentos e frutas de excelente concentração de compostos aromáticos e de sabor, cultivadas na DO Méntrida, região ao centro da Espanha. Somadas às características únicas do seu terroir de origem, está a elaboração precisa e cuidadosa da Bodegas Jiménes Landi, fundamentando a qualidade deste exemplar encantador.