Comentário do Sommelier

Esse tinto com aromas de frutas vermelhas, notas de pimenta e baunilha tem um paladar elegante, fresco, macio, com nuances de tosta e final agradável. Um surpreendente exemplar da uva Carménère, em que o estilo frutado prevalece, o estágio em barricas de carvalho se mostra discreto e elegante, e a nota herbácea, comum a vinhos chilenos dessa uva, não se apresenta. Ele tem uma versatilidade que o torna ótimo companheiro para uma refeição e também para ser consumido com aperitivos.
Chile Valle Central , Chile
Carménère (100%)

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Wine Exclusivo Miguel Torres Hemisfério Carmenere 2015
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Ficha Técnica

Miguel Torres Hemisfério Carmenere 2015
  • Tinto
    Carménère (100%)
  • Chile
    Valle Central
  • Vinícola
    Miguel Torres
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    50% do vinho amadureceu por 6 meses em barricas de carvalho francês.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas com notas de pimenta e baunilha, com um leve toque mentolado.
  • Gustativo
    Elegante, fresco, com taninos macios, nuances de tosta e final agradável.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
  • Decantação
    10 minutos
Harmonização
Alcatra à brasileira, empadão de abóbora com carne seca, falafel assado, espaguete ao sugo com almondegas, pizza de lombo, queijos semimoles.

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