Miguel torres hemisfério carmenere 2015

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Miguel torres hemisfério carmenere 2015
  • Miguel torres hemisfério carmenere 2015
3.2
Miguel torres hemisfério carmenere 2015
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Esse tinto com aromas de frutas vermelhas, notas de pimenta e baunilha tem um paladar elegante, fresco, macio, com nuances de tosta e final agradável. Um surpreendente exemplar da uva Carménère, em que o estilo frutado prevalece, o estágio em barricas de carvalho se mostra discreto e elegante, e a nota herbácea, comum a vinhos chilenos dessa uva, não se apresenta. Ele tem uma versatilidade que o torna ótimo companheiro para uma refeição e também para ser consumido com aperitivos.

Ficha Técnica

Uva
Carménère (100%)
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Miguel Torres
Safra
2015
Amadurecimento
50% do vinho amadureceu por 6 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
10 minutos minutos
Olfativo
Frutas vermelhas com notas de pimenta e baunilha, com um leve toque mentolado.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Elegante, fresco, com taninos macios, nuances de tosta e final agradável.
Harmonização
Alcatra à brasileira, empadão de abóbora com carne seca, falafel assado, espaguete ao sugo com almondegas, pizza de lombo, queijos semimoles.