Comentário do Sommelier

Esse típico Beaujolais traz a variedade emblemática da região a Gamay. Segundo algumas pesquisas realizadas por Jancis Robinson, uma renomada crítica especializada no mundo do vinho, essa casta integra a família de uvas da Borgonha geradas pela Pinot Noir.
França Beaujolais, França
Gamay (100%)

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Wine Exclusivo Mommessin A.O.C. Beaujolais 2017
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Ficha Técnica

Mommessin A.O.C. Beaujolais 2017
  • Tinto
    Gamay (100%)
  • França
    Beaujolais
  • Vinícola
    Mommessin
  • Teor Alcoólico
    13.00% ABV
  • Amadurecimento
    Não passa por amadurecimento.
  • Safra
    2017
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelhas frescas, floral
  • Gustativo
    Leve, frutado, boa acidez
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5 anos
Harmonização
Mix de queijos leves, escalope de mignon com legumes gratinados, risoto de tomate seco com bacon, canapés, guisado de vitela com cenouras, salmão ao forno.