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Mommessin Moulin a Vent Réserve Domaine de Champ de Cour AOC 2010
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Comentário do Sommelier

Um gamay de boa estrutura tânica, aveludado, fresco e de aromas frutados, florais e de canela. Nascido em Moulin à Vent, o mais prestigiado cru de Beujolais, com seus vinhos ricos que por vezes amadurecem em barricas de carvalho. É elaborado pela Mommessin, vinícola que imprime em seus vinhos sua longa tradição, conhecimento e espírito vanguardista.

Ficha Técnica

Mommessin Moulin a Vent Réserve Domaine de Champ de Cour AOC 2010
Tinto
Gamay
França
Beaujolais
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
Em tanques de cimento e barris de carvalho.
Safra
2010
Visual
Vermelho escuro com reflexos granada.
Olfativo
Aromas poderosos de cassis, amora, alcaçuz, violeta e canela.
Gustativo
Seco, de bom corpo e frescor, frutado e com estrutura aveludada de taninos.
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Harmonização
Filé à Chateaubriand, costeleta de cordeiro empanada, pasta a la Norma, pizza de carne seca. bacalhau grelhado e queijos maduros.