Comentário do Sommelier

Tinto frutado, volumoso, de taninos presentes e final agradável. Sob o olhar atento e rigoroso da consultoria de Eben Archer e do enólogo De Wet Viljoen, as uvas amadurecem de forma lenta e perfeita para permitir que os vinhos produzidos alcancem qualidade notória e única, como o Neethlingshof Estate Cabernet Sauvignon/Merlot.
África do Sul Stellenbosch, África do Sul
Cabernet Sauvignon (71%), Merlot (29%)

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Wine Exclusivo Neethlingshof Estate Cabernet Sauvignon/Merlot 2013
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Ficha Técnica

Neethlingshof Estate Cabernet Sauvignon/Merlot 2013
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (71%), Merlot (29%)
  • África do Sul
    Stellenbosch
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    8 meses em barricas de carvalho anos
  • Safra
    2013
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Frutas negras maduras, toque floral, leve vegetal e nuance de baunilha.
  • Gustativo
    Frutado, volumoso, de taninos presentes e final agradável.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Charutos de berinjela, costela suína com farofa de cebola, rondelli à bolonhesa, arroz carreteiro, escondidinho de carne seca e fraldinha na brasa.

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