Neethlingshof Estate Cabernet Sauvignon Merlot 2014

  • África do Sul África do Sul
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Neethlingshof Estate Cabernet Sauvignon Merlot 2014
  • Neethlingshof Estate Cabernet Sauvignon Merlot 2014
4.0
Neethlingshof Estate Cabernet Sauvignon Merlot 2014
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com notas de groselha e nuance de baunilha. Em boca é frutado, elegante, com taninos firmes e final agradável. Sob o olhar atento e rigoroso do consultor Eben Archer e do enólogo De Wet Viljoen, a linha Estate ganha vida. As uvas amadurecem de forma lenta e perfeita, e os vinhos produzidos alcançam um nível de qualidade notório e único.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (52%), Merlot (48%)
País - Região
África do Sul - Stellenbosch
Classificação
Seco
Vinícola
Neethlingshof Estate
Safra
2014
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
20 minutos minutos
Olfativo
Frutas vermelhas e negras maduras, com notas de groselha e nuance de baunilha.
Visual
Rubi.
Gustativo
Frutado, elegante, com taninos firmes e final agradável.
Harmonização
Bruschettas de berinjela, costela suína com farofa de cebola, massa à bolonhesa, arroz carreteiro, escondidinho de carne-seca, fraldinha na brasa.