Neethlingshof Estate Pinotage 2015

  • África do Sul África do Sul
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
  • Neethlingshof Estate Pinotage 2015
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Neethlingshof Estate Pinotage 2015
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Pinotage com aromas de frutas negras maduras, como ameixas, com notas de frutas secas e especiarias, como canela. Em boca é frutado, equilibrado, taninos macios e boa acidez. A vinícola Neethlingshof está inserida no Biodiversity & Wine Initiative (BWI), um programa que possibilitou o grande destaque da África do Sul na produção integrada e sustentável de vinhos finos de alta qualidade, como esse exemplar.

Ficha Técnica

Uva
Pinotage (100%)
País - Região
África do Sul - Stellenbosch
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Neethlingshof Estate
Safra
2015
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho, sendo 40% de primeiro uso.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
20 minutos minutos
Olfativo
Frutas negras maduras, como ameixas, com notas de frutas secas e especiarias, como canela.
Visual
Rubi com reflexos violáceos.
Gustativo
Frutado, equilibrado, taninos macios e boa acidez.
Harmonização
Carne na brasa, músculo com batatas, escondidinho de carne-seca, pizzas variadas, quibe recheado e assado, charuto árabe.