Neethlingshof Estate Shiraz 2013

  • África do Sul África do Sul
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
2.7
Neethlingshof Estate Shiraz 2013
Produto exclusivo
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você

Comentário do Sommelier

Shiraz com aromas intensos de frutas vermelhas maduras, especiarias, ervas de tempero e couro. No paladar, é encorpado, com taninos maduros e textura macia e suculenta. É elaborado pela Neethlingshof, uma vinícola sul-africana moderna que faz parte da Biodiversity & Wine Initiative (BWI), uma entidade que reúne produtores comprometidos com a sustentabilidade.

Ficha Técnica

Uva
Shiraz (100%)
País - Região
África do Sul - Stellenbosch
Classificação
Seco
Vinícola
Neethlingshof Estate
Safra
2013
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francês e 15% americano.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
20 minutos. minutos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, especiarias, sobre um toque de ervas de tempero, caixa de charuto e couro.
Visual
Vermelho rubi concentrado.
Gustativo
Encorpado, com taninos maduros, textura macia e suculenta e longo final frutado.
Harmonização
Assado de abóbora com carne seca, bife de tira ao chimichurri, lasanha de calabresa e bacon gratinada, pizza de presunto cru com tomate e pecorino, hambúrguer de berinjela e pistache ao pesto, queijos duros.